寒い季節のお楽しみ♪

寒い季節のお楽しみ♪_f0062042_18001443.jpg


寒かった週末…
白小豆のおぜんざいを炊きました。
白小豆の上品な豆の風味で
アッサリと頂けるおぜんざい。
昨年から我が家のお気に入りに♡
寒い時期の楽しみの1つ♪






# by cookie_nuts | 2024-03-12 18:14 | 手作りのお菓子

冬の楽しみ♪

冬の楽しみ♪_f0062042_17291362.jpg


毎年2月の寒い日に作る
レンズ豆のおぜんざい。
今年も無事に頂く事が出来ました♪
小豆と違ったレンズ豆の風味が
りんごの甘味と酸味でさっぱりと頂け
甘酒のほんのりと香るお団子が嬉しい…
我が家のお気に入り♡
又来年を楽しみに…




# by cookie_nuts | 2024-02-28 17:39 | 手作りのお菓子

れんこん

れんこん_f0062042_19580859.jpg


毎年冬の時期何度かお取り寄せをする
佐賀県白井れんこん。
可愛らしいプレゼントに
思わず写真を撮りたくなりました!!
蓮根サブレ。
原材料を見ると…
バターと小麦粉は入らず。
蓮根に甘麹に塩麹、有機ココナッツオイル、豆乳…
サブレに想像も付かないお材料!!
さっくり香ばしく美味しかったです♪
可愛らしいプレゼントをありがとうございます♡




# by cookie_nuts | 2024-02-20 20:11 | お店のお菓子

chocolate 3

chocolate 3_f0062042_18550283.jpg


お友達がバレンタインに届けてくれた
チョコレート。
思わぬ贈り物に… 感動♡
ショコラティエ・エリカさんのマ・ボンヌ。
ミルクチョコレートに胡桃とマシュマロが
とても美味しい!!
トモエサヴールさんの
クリーミーでまろやかなミルクチョコレートと
香ばしいアーモンドチョコレート。
美味しさに感動♡

家族の病気で忙しくしており心が折れそうな時に
何時もそっと優しさを届けてくれる素敵なお友達♡
本当にありがとう♡
心温まり癒やされ楽しみと元気を貰いました♪




# by cookie_nuts | 2024-02-20 19:55 | お店のお菓子

chocolate 2

chocolate 2_f0062042_19144376.jpg


ちょこちょこ伺うオーガニックのお店で
パッケージの可愛らしさに惹かれ
購入してみたオーガニックチョコレート。
ヘーゼルナッツのフィリング入り
スパイスの香るウインターチョコレートと
ヘーゼルナッツがゴロゴロ入った
ミルクチョコレート。
オーガニックのチョコレートに
美味しいイメージがなかったのですが
とてもまろやかで口溶け良く
我が家のお気に入りに♡




chocolate 2_f0062042_19145596.jpg


チョコレートに詳しいお友達に
教えてもらったチョコレート。
カカオハンターズとトモエサヴールの
ビーントゥーバーチョコレート。
カカオハンターズでは有名なアルアコと
お店お勧めのDISCOVERY。
トモエサヴールではお勧めして頂いた
フルーティーなミルクチョコレートマラナと
塩がトッピングされた
ビターチョコレートシャテル。
どれも全く違う味わいのチョコレート…
チョコレートの奥の深さを実感。
産地、作り手、製法…
で変わりコーヒーやワインのよう!!
もっと知りたく色々食べてみたくなりました♪
今回色々食べ比べてみて
自分の好みを知ったり勉強になりました。



# by cookie_nuts | 2024-02-20 19:52 | お店のお菓子