今月のケーキ

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  今月のケーキ "アプリコットタルト ローズマリー風味"。

  試作と違い一度に作る数が多くなると、作業が大変ですが

  出来上がってくる顔を見る過程が楽しく、愛おしく感じます。

  ほんのり香るローズマリーの爽やかなコクのあるクリームに

  アプリコットの甘酸っぱさが引き立ち

  タルト生地と刻みアーモンドの香ばしさがアクセントとなった

  初夏をイメージした爽やかなタルトをお楽しみ下さい♡
by cookie_nuts | 2014-05-16 11:43 | 手作りのお菓子
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