ブッセ

f0062042_17325691.jpg



来月のケーキが完成しました!
"ブッセ"
お正月でご馳走を沢山頂いているので
軽くおやつ的な感覚だけど
リッチ感のある物・・・
とレシピや本等を見ていて
「これ!!」と思いました☆
表面はサクッと中はふんわりとした食感の
卵の風味のする優しい印象の生地に
フランボワーズショコラのジャムと
ガナッシュの2種を挟みました。
ぱくぱくっと頂けてしまう
軽いけど存在感のあるお菓子を
お楽しみ下さい♡
by cookie_nuts | 2016-12-29 17:59 | 手作りのお菓子
<< 始まりました!! 感謝♡ >>