休日に・・・♪

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雨降りの週末・・・
お稽古で習ったデザートを
作ってみました♪
パーツを一つ減らしたのですが
とても美味しかったです♡
ジャスミンティーのクレームに
キャラメルのソルベ
スパイスクッキーを散らして!!
雨降りの週末、ゆったり
お菓子作りを楽しめました☆




f0062042_10301946.jpgこちらも週末・・・
近くに立ち寄ると必ず寄る
お気に入りのジュース
クレンズ専門店「B.up」。
こちらのジュースは
ぐいぐい飲めてしまい
胃腸が軽く元気になる
身体の喜ぶジュース♡
今回はデトックス効果のある物
美肌、季節の物を選びました!!
毎日でも飲みたいジュース・・・
次回を楽しみに♪


f0062042_10444139.jpg寄りたかったケーキ屋さんが
定休日で・・・
時々立ち寄る
「ラ・ドルチェリア・ディ
アドリアーノ」へ
お茶の時間に楽しめる
クッキーを選んで来ました。
お店はハロウィン!!
何だかワクワク楽しくなります♪
週末のお茶の時間に・・・
美味しく頂きました♡
# by cookie_nuts | 2017-10-21 10:51 | 手作りのお菓子

今月のケーキ

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今月のケーキ
"ガトー・ショコラ・ド・ナンシー"
しっとり軽い食感に
ヘーゼルナッツを感じる
香ばしいチョコレートの香りが
後を引くショコラのケーキ。
秋も深まり肌寒く感じる季節・・・
ショコラの深い味わいを
美味しく感じて頂けると思います♡
温かいお飲み物とお楽しみ下さい♪
# by cookie_nuts | 2017-10-14 10:48 | 手作りのお菓子

感動♡

f0062042_17275198.jpgお友達から思いがけない
贈り物♡
素敵な包装に心ときめき
箱を開けると・・・
パティスリー エトネさんの
ケーク ピスターシュ!!
驚きと感動♡
嬉し過ぎます☆

f0062042_17284922.jpgしっとり口溶けの良い生地に
濃厚なピスタチオと
爽やかなグリオットチェリー。
お酒がききスッキリとした
味わい。
とても美味しい♡
家族で美味しく頂きました♪
お気遣い、ありがとうございます♡



f0062042_17514716.jpg宝塚歌劇のチケットを頂いたので
先日観に行って来ました♪
今回は星組。
何時行っても感動します♡
こんな素敵な舞台を
観れるとは・・・
2年前まで知りませんでした。
1度観てしまうと
又行きたくなる素晴らしさです!!
秋の素敵な1日を
ありがとうございました☆
# by cookie_nuts | 2017-10-11 18:03 | お店のお菓子

ガトー・ショコラ・ド・ナンシー

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今月のケーキ "ガトー・ショコラ・ド・ナンシー"。
フランスロレーヌ地方のナンシーに伝わる
ヘーゼルナッツのプードルをたっぷりと使った
ショコラの焼き菓子。
以前にも作った事のあるメニューなのですが
配合を変え更に美味しくなりました!!
しっとりと軽い食感に
ヘーゼルナッツの風味を感じる
香ばしいチョコレートの香りが後を引く
ショコラとナッツの美味しさを味わえるケーキ。
秋も深まり焼き菓子が美味しく感じる季節・・・
是非、お楽しみ下さい♡
# by cookie_nuts | 2017-10-05 17:03 | 手作りのお菓子

今月のケーキ

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今月のケーキ "抹茶のシフォンケーキ"
今月も無事に終える事が出来ました♪
抹茶の深い香りに
ふんわり軽くしっとりとした食感を
お楽しみ頂けると嬉しいです♡
焼き上げていく度
抹茶の奥深い香りに
卵の甘い香りが漂い
幸せを感じる一時でした♡
# by cookie_nuts | 2017-09-27 19:21 | 手作りのお菓子

美味しい秋♪

f0062042_174145.jpg秋になり美味しい食べ物が
沢山!!
食卓が楽しくなります♪


我が家定番のコンフィチュール
「栗かぼちゃ」
ほっくり栗かぼちゃ・・・
見ると買いたくなり
我が家の食卓には
登場回数がかなり多い食材。
早速家族にも秋を届けました!



f0062042_1782836.jpg毎年母が届けてくれる
岡山県のぶどう。
・ピオーネ
・シャインマスカット
・安芸クィーン
3種類の大粒のぶどう。
それぞれ味わいがあり
とても美味しい♡
果汁たっぷり、ぷりぷりの
芳醇なぶどうに幸せを感じます♡



f0062042_17115883.jpg毎年お友達が届けてくれる
篠山の美味しい新米。
大粒の栗も!!
嬉し過ぎます♡
早速、家族で楽しみました♪
何時もありがとう♡


味覚の秋・・・
気が付くと食卓が秋色に。
涼しくなり美味しく頂ける
旬の食べ物に感謝します♡
# by cookie_nuts | 2017-09-26 17:32 | 手作りのお菓子

抹茶のシフォンケーキ

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今月のケーキ
"抹茶のシフォンケーキ"。
昨年好評だったシフォンケーキ・・・
今年もメニューに入れてみました!
ふんわり軽くしっとりとした食感の
抹茶の香る生地に
自家製小豆のシロップ煮を加え
焼き上げました。
口溶けの良い生地と共に
和の味わいをお楽しみ下さい♡
# by cookie_nuts | 2017-09-02 08:36 | 手作りのお菓子

休日のお茶の時間に・・・

f0062042_16571872.jpgコンパルティール ヴァロール
のブラウニーと
夫が買ってきてくれた
エトネのクッキーを
頂きました♪
久し振りに頂くブラウニー
又作ってみたくなりました!!



f0062042_1714712.jpg大好きな和菓子屋さん
松川のくずわらびと葛桜。
夏の暑さを忘れる
涼やかな2品。
もっちりとした食感の
とろけるくずわらび。
大豆を感じる濃いきな粉と
絶品です!!
ほんのり香る桜の香りに
ぷりっとした葛に包まれた
粒餡の葛桜。
こちらも心奪われる
美味しさでした♡
幸せを感じる御菓子・・・
季節ごと頂きたくなります。
# by cookie_nuts | 2017-08-16 17:26 | お店のお菓子(和菓子編)

感動・・・♡

f0062042_16223793.jpg母が宝塚歌劇のチケットを
取ってくれ
家族で行って来ました♪
前回初めて行った時
とても感動したので
ワクワク楽しみに劇場へ♡

f0062042_16245792.jpg立ち見の満席!!
月組の「AII for One」。
幕が開き、心引き込まれ
あっという間の3時間!!
感動しました♡
生の舞台・・・
贅沢な時間でした。
素敵な舞台をありがとう
ございました♡
又、行きた~い!




f0062042_16273190.jpg友達に連れて行って貰ったお店
ヨーキーズブランチ。
有名なパンケーキを頂きました!
ふわふわっっ!!
軽~い口当たりでいくらでも
食べれてしまいそうな
パンケーキ。
初めての食感に驚き☆
# by cookie_nuts | 2017-08-16 16:50 | お店のお菓子

京都へ♪

f0062042_16315580.jpg無くなりかけている物を
買いに京都へ行って来ました♪
定期的に買い足しに行く京都・・・
何時も楽しみにしています。
観光も兼ねて行きたかった
のですが
とても暑い1日・・・
今回は観光どころでは
ありませんでしたっ。


用事を済ませ
大好きなパティスリー
オ・グルニエドールで
ホッと一息♡



f0062042_16322842.jpg毎回和菓子を頂いて帰るのも
楽しみの1つ♪
塩芳軒さんの葛餅と水羊羹。
ツルンと喉越しに口溶けの良い
夏の御菓子2品。
上品で涼を感じます。
最中もとても美味しく
感動♡
丁寧さの伝わる御菓子に
心奪われます。
お店の方もとても親切で
又、訪れたいです♡

あちこち周りあっという間の
1日・・・
今回も楽しい京都旅と
なりました!!
又、次回を楽しみに♡
# by cookie_nuts | 2017-08-02 16:58 | お店のお菓子