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タルト・シュトロイゼル・オ・ウメ

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  来月のケーキが完成しました!

   "タルト・シュトロイゼル・オ・ウメ"

  以前お稽古で習ったケーキを少しアレンジしてみました。

  昨年から漬け込んでいた青梅をジャムにし

  タルトの底に敷きこみました!

  サクサク香ばしいタルト生地にしっとりホロホロとした食感の

  アーモンドの香る生地が梅の酸味とコクを引き立てた

  梅が優しく爽やかに香るタルト。

  香ばしさの中に広がる梅の風味をお楽しみ下さい♡
by cookie_nuts | 2016-05-28 11:34 | 手作りのお菓子

ゴールデンウィーク♪

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  楽しみにしていたGW・・・

  あっという間に終わってしまいましたが

  家族との大切な時間を過ごせました♪

  GW前から体調を崩していた事もあり

  実家ではゆっくり休養をさせて貰いました。

  明石大橋を眺めながらのお食事・・・

  ハプニングもあり、思い出に残る時となりました☆



f0062042_1221254.jpg端午の節句には
大好きなつるや本舗さんの
柏餅とちまきを頂きました♡
本当に美味しい・・・
何時も幸せを頂ける
御菓子です♡



f0062042_1271082.jpg1日大阪へ出掛けて来ました♪
うろうろ・・・
たっぷり歩き
新しいお店の発見もあり
とても楽しい1日となりました☆


一度食べて感動した
玉製家さんのおはぎ。
覚悟して並びました!

f0062042_128086.jpg並んでも食べたい
作りたてのおはぎ。
やはり美味しかったです♡
お餅ときな粉、餡・・・
とてもシンプルなのに
絶妙な硬さや甘さバランス
なのでしょうか・・・
又食べたくなる美味しさです!!

f0062042_12115385.jpg初めて伺った浅野日本酒店。
我が家も最近日本酒に興味を
持ち始め・・・
定員さんが詳しく説明を
して下さり、利き酒もでき
自分好みのお酒を見付ける事が
出来るお店です。
今回はお料理を引き立ててくれる
2本を選んでみました!
面白い☆
お酒に合うメニューを考えるのも
楽しみの一つ!
又、ゆっくり選びに来たいです!

by cookie_nuts | 2016-05-08 12:46 | お店のお菓子(和菓子編)