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f0062042_167520.jpg久し振りにラヴニューのケーキを頂きました♪
綺麗なショーケース・・・
どれも食べてみたい物ばかりで
悩んでしまいましたが
今回は秋限定の物を選んでみました♡
とろけるチョコレートムースに
フレッシュ感たっぷり洋梨のタルト
フランス栗のモンブラン
どれもとても美味しく綺麗!!
テンションの上がる
お茶の時間・・・
刺激を受けました☆



f0062042_16161242.jpgハロウィン☆
我が家の秋の定番・・・
栗かぼちゃジャム♡
季節により食べたくなる
ジャムも変わり
季節の移り変わりを感じます。
秋は美味しい物が沢山あり
食が楽しくなります♪
by cookie_nuts | 2016-10-31 16:43 | 手作りのお菓子

今月のケーキ

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今月のケーキ "ティグレ"。
秋も深まってき焼菓子が美味しく感じる季節♪
小さなケーキは数が多く大変なのですが
コツコツ焼き上げていくのに
楽しみを感じます♡
バターの香る生地にとろりとやわらかな
ガナッシュの存在が味わい深い・・・
どこかホッとする焼菓子。
シンプルだけど、味わい深く美味しい
又食べたくなるような焼菓子を
作れるようになるのが目標!!
温かい飲み物とお茶の時間を
お楽しみ下さい♡
by cookie_nuts | 2016-10-15 08:02 | 手作りのお菓子

ティグレ

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今月のケーキ "ティグレ"。
お稽古で習い、美味しかったケーキの1つ♡
ティグレとはフランス語で「トラ」。
生地の中に入っているチョコチップが
トラのヒョウ柄の様に見える事から
名付けられたそうです。
お菓子の名前って面白いですね♪

バターの香るしっとりとした生地に
とろりと柔らかなガナッシュが合わさる
濃厚な味わいをお楽しみ下さい。
生地の香りに深みのあるショコラの存在・・・
シンプルだけど味わい深い焼菓子。
どこかホッとします。
深まる秋と共にお楽しみ下さい♡
by cookie_nuts | 2016-10-05 23:20 | 手作りのお菓子