昨日の端午の節句・・・ 柏餅を頂きました♪ 子供の頃はあまり好きでなかった柏餅ですが、今では好きな和菓子の一つ。 今年は頂く機会が多く、3軒の柏餅を楽しみました! 中でも私のお気に入りは「つるや本舗」さんの味噌餡。 もっちりとしたお餅に上品な味噌餡・・・ 頂ける事に幸せを感じる一品です。 昨日は生憎の雨降りでしたが、少しゆっくりと時間を過ごせる 1日となりました。 #
by cookie_nuts
| 2014-05-06 23:13
| お店のお菓子(和菓子編)
一昨日・・・
夫の好きなギターリスト 押尾コータローさんのコンサート へ行って来ました! 生で聞く音楽はいいですね。 五感を通し感じ、沢山の刺激を受けパワーを貰います。 夫も一歩一歩前進・・・ 頑張っています! 私も頑張ろう♪ フレッシュ苺で苺ミルクスムージーを作りました! 毎年この時期のお楽しみ♪ 苺の優しい自然の甘さと香りが 広がり・・・ 幸せいっぱいに♡ 暑くなってくる季節に身体も喜ぶ ぴったりのおやつ♡ 次はどのフルーツで作ろうかしら☆ #
by cookie_nuts
| 2014-05-02 12:24
| 手作りのお菓子
来月のケーキ "アプリコットタルト ローズマリー風味" 。 タルト生地にローズマリーの香りがほんのりと香るクリームを敷き込み セミドライアプリコットと共に焼き上げました。 ローズマリーの爽やかさ漂うしっとりコクのあるクリームに 甘酸っぱいアプリコットが初夏のイメージ!! サクサクと香ばしいタルト生地に表面に散らした刻みアーモンドが 食感と風味をプラスした・・・ 上品で楽しい爽やかなタルトをお楽しみ下さい♪ #
by cookie_nuts
| 2014-04-28 16:30
| 手作りのお菓子
一昨日・・・ 我が家の記念日♪
神戸の町を1日ゆっくり楽しんで 来ました。 久しぶりに訪れたこうべっこさん。 レトロで落ち着く雰囲気大好きです♡ サンドイッチやフレッシュジュース コーヒー・・・どれもとても美味しく 又訪れたくなるお店です♡ 北野をぶらぶらお散歩♪ こちらも久しぶりに立ち寄った アクアレールさん。 お店の開いている日でした!! 週に数日しか開店されていないので ラッキーでした☆ 目移りしてしまうほど、興味深い ジャムが沢山!! せっかくなので百貨店に置かれてい ない物を選んでみました。 ・オレンジのピクルス ・ドライトマトのチャツネ ・干し柿のジャム お料理に使ってみたい物ばかり!! 楽しみです♪ 夜は灘へ移動! 神戸でゆっくり過ごすのは本当に久しぶり!! 新たなお店の発見があったり、気持ちゆったりと・・・ とても楽しい時間を過ごせました♪ #
by cookie_nuts
| 2014-04-21 15:46
| その他
暖かく春らしくなってきましたね♪ 今月のケーキ“ベリーのカップケーキ”。 カップケーキは数が多く作業が大変になる事は想像していましたが 予想以上に時間がかかってしまい、少し慌ててしまいましたが 1つ1つ表情の違うカップケーキが出来上がってくるのは とても愛らしく楽しい♪ ベリーの甘酸っぱくミルキーで優しい・・・ 春をイメージしたカップケーキをお楽しみ下さい♡ #
by cookie_nuts
| 2014-04-17 23:10
| 手作りのお菓子
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