つい先日、『モンプリュ』 で素敵なお菓子を見付けて来ましたよっ!
見てっ!! 可愛いピンク色のケーキ! 一目惚れ♡ まだ寒さは厳しいですが もうすっかり春色ですね。 気持ちも元気になりますっ。 アーモンドの香る生地にフランボワーズの とっても軽く口溶けのいいバタークリーム。 上面のカリカリッとしたナッツの 食感や風味が楽しく・・・ 春を感じる一品。 バレンタインが近い為か・・・ 今、チョコレートのケーキが気になります。 ‘オペラ’。 フォークを入れると・・・ ジュワッと染み出るほどたっぷりと 含まれたシロップ。 チョコレートとコーヒーの酸味の キレの良さ・・・ 口の中で段階的に消えていく香りに食感・・・ とても計算された大人のケーキ。 一目で 「美味しそう!!」 と思った 板チョコ型のチョコレート。 アーモンドとオレンジのコンフィーが たっぷりと入っており お茶の時間に楽しめそうです♡
by cookie_nuts
| 2009-02-04 15:48
| お店のお菓子
|
ファン申請 |
||