春色♡

つい先日、『モンプリュ』 で素敵なお菓子を見付けて来ましたよっ!


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  見てっ!! 可愛いピンク色のケーキ!
  一目惚れ♡
  まだ寒さは厳しいですが
  もうすっかり春色ですね。
  気持ちも元気になりますっ。

  アーモンドの香る生地にフランボワーズの
  とっても軽く口溶けのいいバタークリーム。
  上面のカリカリッとしたナッツの
  食感や風味が楽しく・・・
  春を感じる一品。



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  バレンタインが近い為か・・・
  今、チョコレートのケーキが気になります。
  ‘オペラ’。
  フォークを入れると・・・
  ジュワッと染み出るほどたっぷりと
  含まれたシロップ。
  チョコレートとコーヒーの酸味の
  キレの良さ・・・
  口の中で段階的に消えていく香りに食感・・・
  とても計算された大人のケーキ。



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   一目で 「美味しそう!!」 と思った
   板チョコ型のチョコレート。
   アーモンドとオレンジのコンフィーが
   たっぷりと入っており
   お茶の時間に楽しめそうです♡
    
by cookie_nuts | 2009-02-04 15:48 | お店のお菓子
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