来月のケーキが完成しました♪ ‘ リンツァートルテ ’。 以前に何度か習った事のある リンツァートルテ でしたが 今までにない味と食感の物を教わり、かなりお気に入りに♡ 是非、新年のケーキに!! と思い決定しましたっ。 スパイスの香り漂うホロホロッとした生地に、刻んだクルミをたっぷりと入れ フランボワーズのコンフィチュールを乗せて焼き上げたウイーン菓子。 ホロホロッとした珍しい食感の生地に、ナッツの香ばしさと食感が印象的な 少し異国を感じる、寒い時期にぴったりのケーキを 是非お楽しみ下さい☆
by cookie_nuts
| 2009-12-27 07:42
| 手作りのお菓子
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