ココ・アナナ

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  来月のケーキ ‘ココ・アナナ’。

  ココナッツ風味の生地にセミドライにしたパイナップルを挟み焼き上げました。

  軽い食感のココナッツ生地に

  噛みしめると出てくる甘いパイナップルの果汁がジューシーでトロピカル☆

  底に敷いたクッキー生地が全体をまとめた

  夏ケーキを是非お楽しみ下さい♪



  今回も試作を繰り返していく中で、バランスの大切さを学びました。

  少し変えるだけで全体のイメージが変わり・・・

  納得の出来る物が仕上がるまでは大変ですが、完成した時の喜びは一入♡

  物作りって面白いですね☆

 
by cookie_nuts | 2010-06-22 23:29 | 手作りのお菓子
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