先週末、篠山の秋祭りへ行って
来ました♪ 以前は黒豆枝豆や栗・・・ 秋の味覚を を求め、毎年恒例となっていたのですが 数年前から黒豆枝豆を頂くようになり しばらく訪れていませんでした。 今回の目的は・・・〝青大豆〟。 昨年篠山の友達に頂き、初めて知った 青大豆。普通の大豆より甘くてとても 美味しいので、青大豆を求め篠山を 楽しんで来ました☆ 篠山で有名なお蕎麦屋さんのようです。 「一会庵」 さんで休憩♪ 萱葺き屋根に囲炉裏を囲んで頂く・・・ とても風情あるお店。 コシが強く、キュッとしめられた お蕎麦。私には蕎麦の香りが弱く感じ ましたが、コシコシした食感が印象的 でした。 蕎麦がきぜんざい・・・ 大好きな蕎麦がきがぜんざいに!! 気になったので、こちらも頂いちゃい ましたよ☆ とろとろの蕎麦がきにピリッと塩味の 効いたぜんざい、あっさりと食べやすく サラサラと食べてしまいました! 満腹です☆ 以前、行くと必ず買って帰っていた お気に入りの〝栗きんとん〟。 (もう一つのお気に入り栗おはぎが 売切れで残念.。o○) 久し振りに頂く、栗きんとん。 栗の優しい香りが絶品! 贅沢な一品ですね。 しみじみと伝わる美味しさに ホッと癒されます♡ テレビで何度か拝見し 篠山へ行く機会には是非・・・ と思っていた 「シフォン大野」 さん。 畑の畦道を通り住宅街へ。 発見!! ご自宅の一部がお店になって おり、看板がなければお店だと 分からないくらいでした!! お目当ての黒豆シフォンは売り切れて いたので、青豆きな粉シフォンを♪ ふわふわっ、しゅわしゅわの生地!! 卵の優しい香りの後にほんのり香る 青豆きな粉・・・ 素材の味が伝わる 上品な味わい。 あまり好んで食べないシフォンケーキ でしたが、こちらのシフォンは美味しく 頂きました♡ 手作りの温かさを感じるシフォン・・・ 又食べたくなります。 久し振りに訪れた篠山、 緑豊かなのんびりとした風景に癒され 又、秋の味覚をたっぷりと持ち帰り とても充実した1日となりました♪
by cookie_nuts
| 2011-10-15 18:24
| お店のお菓子
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