旬のフルーツを使って・・・♪

旬のフルーツを使って・・・♪_f0062042_1152860.jpg毎年送って頂く
大好きな西条柿。
柿の種類の中で
1番好きな柿かも
しれないくらい
独特な風味に食感が大好き♡

我が家ではお料理に
使う事が多く
1個1個大切に
美味しく頂いています!

旬のフルーツを使って・・・♪_f0062042_1162655.jpg私にとって貴重な柿で・・・
今年もジャムを炊きました!
柿ジャム本当に難しく・・・
毎年課題の残るジャムの1つ。
今年は和三盆で
炊いてみました!
少し和を感じられる
仕上がりに!!
家族には好評だったので
良かったです☆
柿ジャム・・・
チーズと合わせて頂きます♪



旬のフルーツを使って・・・♪_f0062042_11133388.jpg紅玉りんごで・・・♪
 ・りんご&生姜
 ・りんご&レーズン

長野県産の蜜入り紅玉りんご
を見付け、思わず購入!!
早速炊いてみました。
お気に入りのりんご&生姜に
今年はフレッシュ感を大切に・・・
りんご&レーズンも作って
みました!
りんごジャムはお料理にも
大活躍するので
何に合わせようか楽しみです♪
by cookie_nuts | 2015-12-04 11:46 | 手作りのお菓子
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