来月のケーキ "さくらケーキ"。 以前にも一度行った事のあるメニュー。 春になると食べたくなり・・・ 昨年から決めていました☆ ふんわりもっちりとした食感の生地に 桜の花の塩漬けの塩分とクランベリーの酸味が好相性な 和をイメージする優しい印象のケーキ。 以前と作り方を変えているので、食感の違い等あると思います。 春のケーキを是非お楽しみ下さい☆
by cookie_nuts
| 2016-03-31 17:32
| 手作りのお菓子
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