さくらケーキ

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  来月のケーキ "さくらケーキ"。

  以前にも一度行った事のあるメニュー。

  春になると食べたくなり・・・  昨年から決めていました☆

  ふんわりもっちりとした食感の生地に

  桜の花の塩漬けの塩分とクランベリーの酸味が好相性な

  和をイメージする優しい印象のケーキ。

  以前と作り方を変えているので、食感の違い等あると思います。

  春のケーキを是非お楽しみ下さい☆
by cookie_nuts | 2016-03-31 17:32 | 手作りのお菓子
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