ムース・オ・フロマージュ 青梅

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今月のデザート
「ムース・オ・フロマージュ 青梅」
1年漬け込んだ青梅をジュレにし
クリームチーズのムースの中にしのばせました。
青梅の酸味にほんのり香るシソが
爽やかなデザート。
底にひいたクランブルの香ばしさに食感
トッピングのキウイのみずみずしさが
アクセントとなった
それぞれがクリームチーズと相性の良い
変化の楽しい一品をお楽しみ下さい♡


by cookie_nuts | 2018-08-18 19:07 | 手作りのお菓子
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