![]() 送ってきて下さいました♡ 秋は美味しい大好きな物が いっぱいで楽しみが増えます!! 甘く滑らかな口当たりで とても美味しい西条柿・・・ 我が家は柿料理が大好きなので 沢山楽しませて頂きます♪ 何時もありがとう♡ ![]() 嬉しい!! 薄~い皮に甘~い果実・・・ 寒くなってきたのを感じながら 毎日美味しく頂いています! ![]() 友人とグルニエドールへ行って来ました♪ お目当てはモンブラン!! う~ん、美味しい♡ 幸せ♡ 美味しいケーキと 共に友人とのお喋り・・・ とても楽しい1日でした ▲
by cookie_nuts
| 2017-11-20 16:25
![]() 先日京都へ行って来ました☆ 北の方は少しづつ紅葉し始めており 秋の綺麗な景色を楽しめました♪ 正伝寺に立ち寄り、静かな空間の中 枯山水の庭園を味わってきました。 庭園を眺めていると 心が表れる感覚を感じ 心清まり落ち着いたように感じました。 素敵な庭園、又訪れたいです。 ![]() お茶を買いに♪ 試飲をさせて頂きながら 丁寧な説明をして下さり 選んで来ました! お茶を楽しむお茶に 上品な和菓子と合うお茶 洋菓子にも合うお茶 力強さのあるお茶・・・ お茶も奥が深く興味深いです!! お茶の色んなお話をして下さり とても楽しかったです。 ありがとうございます♡ ![]() 初めて伺います! 通路を進んでいくと素敵なお庭♡ 作られている御菓子について 楽しくお話をして下さり 知る事で又味わい方が変わるので とても嬉しかったです! 気さくで快い奥様・・・ 本当にありがとうございました♡ ![]() 頂きました☆ わらび餅・白小豆のきんとん・常用饅頭。 どれもとろけるような口溶けで とても美味しかったです♡ 素材にこだわっておられるのが 頂くとよく分かりました! 御菓子に対する気持ちや 姿勢がお話の中から感じ しっかり味わい、より美味しく 頂けたように思います☆ 人から沢山の事を教わる とてもいい1日となりました♪ ▲
by cookie_nuts
| 2016-11-09 17:39
![]() へ行って来ました♪ 押尾コータローさんのコンサートは 他にはない本当に温かい気持ちに なり癒されるコンサート。 今回も心から癒され、勇気と元気を 貰う一時を過ごさせて頂きました♪ 夫は益々刺激を受け、ギターの練習に 力が入っているようです!! ギターと言うとやはり男性は好きな 楽器のようですね。 コンサート中、曲を聴きながら 手が動いている男性を見かけますっ。 素敵な一夜をありがとうございました♡ ![]() コンフィチュール専門店 「モン・シェリ」さん。 週に1日限られた時間しかお店が 開いていない為、なかなか行けずに いたのですが・・・ なんとっっ、夫がお取り寄せを してくれていました!! 届いた時ビックリ!! 嬉しい~♡♡♡ ・いちご ・りんご・レーズン・パイナップル クランベリー 可愛く包装されたジャムに手書きの お手紙付き・・・ 丁寧さに温もりを 感じます♡ 見習いたい事が沢山!! ジャムを頂くのがとても楽しみです♪ ▲
by cookie_nuts
| 2013-03-31 17:28
![]() 昨日のバレンタインデー 「今月のケーキ」の試作で先月からたっぷりチョコを食べていたので 別の物を・・・ と思い、お稽古で習った〝パルフェ〟を作りました☆ 今とても美味しい苺をピューレにし加え、ピンク&白のマーブルで 可愛く仕上がりました! 初めて作るケーキ・・・ 食べるまでドキドキです☆ 軽い食感のアイスクリームのようなパルフェ。 優しい苺の香りが広がり、夫も「初めて食べるケーキ!!」と とても喜んでくれました♡ 何時もありがとう、感謝の気持ちを込めて。 ![]() 出掛けた時に一緒に選んだので サプライズではないのですが♡ ジャンポールエヴァン・・・ やっぱり美味しいですね。 1粒1粒大切に頂きたくなります。 小さな1粒の中に色んな変化があり 繊細だけど力強く味わい深い。 高貴ですね。 バレンタイン、初めて作るケーキと 感動に、私も楽しませて貰えました♡ ▲
by cookie_nuts
| 2013-02-15 17:39
![]() 今年のクリスマスは、お稽古で習ったデザートを作りました! 前以て作れたので、当日はバタバタせずお料理に時間をかける事が 出来ました。 又、お料理の後にでもペロッと食べれてしまう口溶けのよさ だけど満足感のあるデザートで夫も喜んでくれましたよっ♪ お家に作るケーキは久し振りでとても楽しく作れ、「毎月のケーキ」も 力を入れすぎず、程よく楽しまなくては・・・ と感じました。 数日後に家族の手術を控えていたので、クリスマスを楽しめる気持ちでは なかったのですが、心に残る1日を過ごせました♪ ありがとう・・・♡ ![]() ささやかなクリスマスプレゼント♡ コンフィチュール ・みかん ・紅玉&生姜 ・ラ・フランス いつも喜んでくれるので今年も!! 楽しんで貰えると嬉しいなぁ♡ ![]() パン屋さんでの楽しみ♪ 今年も心和む可愛いパンに 出会えました! 人形パン、プリオッシュ生地 でとても美味しかったです☆ クリスマスが終わり、慌しい 年の瀬・・・ 来年の目標を立て新年を迎え ます☆ ▲
by cookie_nuts
| 2012-12-27 23:04
![]() 雛祭り♡ お気に入りの和菓子屋さん 「つるや本舗」 さんの桜餅を買ってきました♪ 訪れた時間が遅く、うぐいす餅が売り切れていて残念.。o○ 年に一度飾るお雛様・・・ 優しい気持ちになれます。 お祝いに夫がワインを買って来てくれたので、ささやかにお祝いをしました! 雛祭り・・・ 幾つになっても楽しみです♡ ![]() カステラ。 今回は通常のカステラを☆ 又違います!! とても上品なカステラ。 一粒一粒がしっかりとしたしっとり生地。 ほんわか香る玉子の香りと上品な甘さ が印象的。 美味しい・・・♡ 美味しい和菓子に癒されます。 ▲
by cookie_nuts
| 2011-03-03 23:42
![]() 来月のメニューが完成しました! ‘赤い果実のジュレ’。 赤ワインゼリーに6種類のベリーをたっぷりと入れ 上からアングレーズソースを注ぎました。 ベリー類を優しく包み込むやわらかい赤ワインゼリー、 赤ワインの深いコクが甘酸っぱいベリーを引き立て奥深い味わいに。 クリーミーなアングレーズソースが全体を優しくまとめた リッチなデザートに仕上がっています。 今回使用した赤ワインは、お菓子に使う時は必ず相談にいく ソムリエの方がいらっしゃるワイン屋さんでお勧めして頂いた物。 ワイン自体にベリーの香りを持っているようなので、より一層ベリーの香りが豊かに!! 是非お楽しみ下さい♡ ![]() でデザートに出してみると 「美味しい」 と喜んで貰えました!! 良かった♡ 家族で過ごすあっという間の時間・・・ 心がゆったりと和みます。 自分の作った物を目の前で食べ 喜んで貰える姿を見るのは、 何倍もの喜びと感動を与えられ 励みとなるものですね♡ ▲
by cookie_nuts
| 2011-02-26 00:57
![]() 秋も深まり、紅葉の綺麗な季節となりましたね♪ 家族の入院で忙しい日々を過ごしており 毎日のお茶の時間に癒されます・・・ お遣い物があり 「かむろ」 へ行って来ました。 美味しそうな〝栗きんとん〟を発見!! 栗そのもの・・・ 上品な香りに秋を感じます。 名物〝黒糖かりんとう〟は、昔ながらの懐かしい味がし、時々食べたくなる一品♡ ▲
by cookie_nuts
| 2010-11-25 17:11
数年前からバイオリンの音色に惹かれ
お家で聴く音楽はバイオリン演奏・・・ 年々、自分の心地良く感じる好みの物が分かり始めました。 先週末・・・ 今好きなバイオリニストの一人、宮本笑里さんのコンサートへ行って来ました♪ ![]() 透明感のある繊細な音色、 呼吸をしているような心地よい演奏に とても惹かれました。 生演奏・・・ 鳥肌が立つほど感動しました♡ お家でも聴いているCDでしたが サインを頂けると言う事で購入! 近くでお会いし、とてもオーラを感じ ましたよっ☆ ![]() 余韻に浸りながら・・・ まったりとお茶タイム♪ 会話はコンサート話♡ たっぷりと癒された1日、 明日からの元気を貰いました! 大切な時間ですね。 ▲
by cookie_nuts
| 2010-03-12 16:47
先週末の連休、京都へ行って来ました♪
毎年秋の紅葉を楽しみに訪れるのですが、昨年は行けなかったので お正月の間に行きたいね・・・ と、下鴨神社へ行って来ました。 お正月の京都・・・ 独身の頃、毎年家族で訪れていたのを思い出します。 ![]() お店 「パティスリー タンドレス」。 近くまで立ち寄ったので楽しみに 伺って来ました! 閑静な住宅街の一軒・・・ 発見しました!! ご自宅の1階がお店、素敵ですね♡ 焼菓子を買って帰るつもりが・・・ 売り切れ!! 残念.。o○ 本当は休憩に和菓子のお店を予定していた のですが、せっかくなのでこちらで!! ![]() 出てきた瞬間、思わず「綺麗~」 心奪われました♡ キャラメルアイスにラムレーズン入り パルフェ。 ふんわり滑らか!!贅沢な大人のデザート♡ とっても美味しかったです! ![]() 小豆餡とミルクチョコレートのムースと コメントされていたけど・・・ 興味津々!! 小豆の食感が珍しく、かなり好み♡ 今、焼菓子は地方発送されていないそうで 又足を延ばして来てみたくなりましたっ。 ![]() 小豆を使ったお菓子の専門 「宝泉堂」。 お遣い物もあり色々選んできました。 素敵な店内に親切な店員の方・・・ とても居心地の良い空間でしたよ♪ 出して頂いたお茶とお菓子。 黒糖の香りのする珍しい甘いお茶。 ホッとします☆ 暖かな1日で京都を満喫出来ました! 又、ゆっくり足を延ばしに来たいです。 ▲
by cookie_nuts
| 2010-01-14 19:33
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