シュークリームのイベント♪
ラヴニューさんで 3週目メキシコと 4週目ドミニカ共和国 を頂きました♪ ラヴニューさんの 生地にクリーム… シュークリームそのものが 大好きなのですが 続けて頂くと チョコレートの違いを よく感じる事が出来ます!! チョコレートをしっかり 味わえるけど重くなく 又食べたくなる シュークリーム… はまってしまいますっっ。 4週目のドミニカ共和国 モンプリュさんでも 頂きました♪ 香ばしく固くしっかりとした シュー生地に たっぷりのクリーム… 生地に付いた アーモンドの香ばしさや 食感も楽しく 美味しい♡ 4週目のドミニカ共和国続き… たまたま出掛けたので 初めてアグリコールさんへ。 頂いていると… 中からバナナが!! ショコラのパティシエールに バナナ、ショコラのシャンティ 子供も喜びそうな構成で とても頂きやすく チョコレートの特徴も 感じられる シュークリームでした!! ドミニカ共和国続き… マ ビッシュさん。 シュー生地に付いた カカオニブが印象的でした!! 毎週順番に頂きたかった のですが、 なかなか難しく… 今回は4週目の カカオばかりに なってしまいましたが 同じカカオでも お店により全く違う シュークリームになり 特徴の出方が様々… 楽しかったです♪ #
by cookie_nuts
| 2023-10-26 18:32
| お店のお菓子
昨年はまったシュークリームのイベント♪ 今年は世界6カ国のカカオを巡る旅。 毎週カカオの国が変わります!! 1週目に頂いたのは… ラヴニューさんのタンザニア。 美味しい♡ ビターでとても力強いカカオの風味。 サクッとしたクッキー生地のシューに たっぷりのクリーム… チョコレートの特徴をしっかり味わえ とても美味しかったです♡ 他のカカオも頂いてみたくなります!! #
by cookie_nuts
| 2023-10-23 17:27
お友達に教えて貰いなかなか行けずにいた 「パティスリー ウサギ」さんへ 行って来ました♪ なんとっ!! 生のケーキを頂けるのは明後日までで パティスリーからエピスリーに変わり 焼菓子中心?のお店に変わるようです。 すごいタイミングでお店に伺う事が出来ました♪ ・モンブラン ・パリブレスト ・ダブルチーズケーキ ・ピスタチオのミルフィーユ どれもバランスが良く とても美味しかったです♡ もっと早くに伺っていれば良かった… 新しいお店も楽しみにしています!! #
by cookie_nuts
| 2023-10-05 18:05
| お店のお菓子
少し前になりますが…
今年も農家さんへ 朝採りのイチジクを 頂きに行って来ました♪ 大好きなイチジク… 採れたて新鮮で とても美味しい♡ この時期の楽しみです♪ 白イチジクを頂きました!! まだ作られている量が 少ないようなので 買う事は出来ないのですが ねっとり甘味が強く とても美味しい♡ 買えるようになると 嬉しいなぁ〜 完熟のイチジクを たっぷりと乗せて タルトを焼きました。 この時期必ず食べたい 家族も大好きな タルトの1つ♡ 旬のフルーツを使って 焼き上げるタルト… 大好きです♡ デザートに…♪ カラメルで絡め ローズマリーの香る バルサミコソースと アイスクリームと共に♡ ぺろっと頂いてしまいます!! コンフィチュールに。 今年は… 皮とワタを取り除いた物と 皮付きの物と作ってみました。 すっきりとした味わいと イチジクのコクを感じる味わい どちらが好みかしら… イチジクは日持ちがしないので 作業が大変ですが 夢中で作れる とても楽しい時間♪ お料理にも大活躍し 我が家の食卓はイチジク オンパレードでした!! 又、来年も…♪ #
by cookie_nuts
| 2023-09-27 19:06
| 手作りのお菓子
先日…
「La KLASSIQUE」さんへ 行って来ました♪ シャインマスカットと 2種のチーズの グラスデザートを 頂きました。 美味しい♡ 計算された構成で 食べ進めるのが楽しく 止まらなくなる 美味しさです!! シャインマスカットが たっぷりと入り 様々な組み合わせと 楽しめる贅沢なグラスデザート。 ご馳走様でした♡ 自宅へ…♪ ケーキはもう秋ですね。 今年初のモンブラン♡ 国産栗とスペイン産の 焙煎栗のモンブラン。 上品な栗のお味で とても美味しい♡ 訪れると必ず頂く 大好きなレモンケーキに レモンバターサンド。 何時頂いても絶品です!! 早く着いたので ゆったりとcoffee time♪ 久し振りに 「The Unir coffee senses」 さんへ行って来ました。 頂いたのは… フルーティーで甘い余韻の続く 個性的なコロンビア。 とても美味しい♡ 静かな空間で ゆったりと頂くコーヒーは 大好きな至福の時間♪ #
by cookie_nuts
| 2023-09-27 18:07
| お店のお菓子
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